Broccoli-Apfel-Tarte
>60 MIN
Hobby-Koch
Blätterteigtaschen mit Faschiertem und Kräutern
Zubereitung
- Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:
- Paprika, Zwiebel und Gelbe Rübe sehr fein in Würfel schneiden. Das Faschierte portionsweise mit den Gemüsen leicht anbraten, dann mit Koriander, Salz und Pfeffer würzen. Erkalten und die feingeschnittenen Küchenkräuter einrühren.
- Die Menge in den Blätterteig Form und die Teigtaschen verschließen. Die Teigtaschen mehrfach einstechen und mit Milch bestreichen.
- Bei 200 Grad ca. 15 bis 20 Min. gardünsten. Dazu passt ein leichter, trockener Rotwein.
Sind keine Bohnen dabei, also auch kein Lieblingsbohnengericht