Mousse au chocolat Torte
>60 MIN
Hobby-Koch
Biskottentorte
Foto: Tortenwettbewerb Bildungszentrum Hohewand
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Kochdauer
min
- Schwierigkeit
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
- 1/2 l Milch
- 15 g Vanillepuddingpulver
- 1 Eidotter
- 5 dag Zucker
- 12 dag Rama
- 12 dag Koketta
- 2 Pkg. Biskotten
- Kaffee (kalt mit einem Schuss Rum vermischt)
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Zubereitung
- Für die Biskottentorte Milch, Vanillepuddingpulver, Eidotter und Zucker unter ständigem Rühren aufkochen.
Rama und Koketta ins Mixglas geben und die aufgekochte noch heiße Masse ebenfalls sofort ins Mixglas hinzugeben. Auf höchster Stufe 2 Minuten mixen. Jetzt die Masse im Kühlschrank 12 Stunden rasten lassen.
Die Creme mit dem Handmixer aufschlagen.
Biskotten in einem Kaffee-Rum-Gemisch tunken und in der Tortenform abwechselnd mit der Schlagcreme schichten. - Die Biskottentorte nach Belieben mit geschlagenem Schlagobers und Erdbeeren verzieren.
Tipp
Das Rezept wurde uns vom Bildungszentrum Hohewand anlässlich des Tortenwettbewerbs 2012 zur Verfügung gestellt.
schmeckt hervorragend
Muss nich mal die Frage aufwerfen: Was genau ist Koketta?Ist es gehärtetes Kokosfett wie Ceres oder Kokosöl? Oder istxes etwas ganz anderes, denn wenn man dem Posting auf der Hofer Website glauben darf, dann ist Koketta der alte Name für Nutoka! Also ganz etwas anderes. (Link anbei unten; Posting von Petra, ganz unten auf der Seite)Bitte um Klärung und Klarstellung im Rezept! Zutatenangaben, mit denen man nichts anfangen kann sind nicht hilfreich. https://community.hofer.at/t5/Rund-um-HOFER/50-Jahre-HOFER-Die-Lieblingsprodukte-unserer-Stammkunden/ba-p/11512
Für meinen Geschmack etwas zu viel Zucker.
köstlich!
Einfach herrlich.
Koketta habe ich noch nie gehört. Was ist das?
Liebe kstreit, ja Koketta ist ein Kokosfett, das es immer wieder bei Hofer gibt. Mit kulinarischen Grüßen aus der Redaktion
Danke für die Aufklärung.
wollte ich gerade auch fragen- danke für die Antwort
sehr kreativ gestaltet
köstlich !
sehr gut
bitte was ist Koketta? Kokosfett wie Ceres oder doch Kokosöl?
muss ich endlich mal probieren
klingt lecker
Schmeckt einfach hervorragend! Und ist so einfach zu machen....da kann nichts schief gehen! Bekommt alle 5 Sterne von mir!
lecker
Köstlich!
abgespeichert - wird nachgemacht :-)
prima
Ich gebe in die Creme immer geriebene Nüsse hinein.
lecker
lecker
sehr lecker
Könnte man in diese Creme auch 200 gramm gemahlene Mandeln reintun?
lecker
schaut sehr gut aus
Sehr lecker!
Super
lecker