Rezept
Erdäpfelsuppe
15–30 MIN
Eier-Koch
Birnensuppe
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: kassandra306
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Birnen vierteln und entkernen. Wasser und Gewürze aufwallen lassen, Birnen einfüllen und weich machen. Polentamehl in Butter anschwitzen, mit ein wenig Birnendicksaft bzw. Kochwasser aufgiessen, ausquellen. Mit Schlagobers und Birnenkochwasser auffüllen, mit Birnendicksaft nachwürzen.
- Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!
