Panna Cotta mit Rhabarber-Erdbeerkompott
30–60 MIN
Eier-Koch
Birnenkuchen
Zubereitung
- Eiklar und Zucker steifschlagen. Die Nüsse mit Maizena und Backpulver vermengen und unter die Eiweissmasse heben. Teig in eine Form befüllen und bei 175 Grad 30-40 min backen uns dann auskühlen.
- Die abgetropften Birnen auf dem Boden gleichmäßig verteilen und den Tortenguss darüber gleichmäßig verteilen. Schlagobers, Sahnesteif und Rumback steifschlagen und über den Birnen gleichmäßig verteilen.
- Mit Schokoraspel und Eierlikör garnieren.
- Wir wünschen gutes Gelingen!
