Moules a la mariniere
<5 MIN
Eier-Koch
Birnen-Radicchio-Eichblattsalat mit Kren- Joghurtdressing
Zubereitung
- 1. Blattsalate reinigen, abspülen und in mundgerechte Stückchen pflücken. Birnen abspülen, halbieren, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. In lange Spalten schneiden und mit ein wenig Saft einer Zitrone beträufeln.
- 2. Restlicher Saft und Schale mit Kren und Joghurt mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zitronenmelisse abspülen, klein hacken und unter das Dressing mischen. Alle Ingredienzien miteinander mischen und anrichten.
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- Tipp: Verwenden Sie ja nach Bedarf ein normales oder leichtes Joghurt!
