Beiried mit Paradeiserkruste

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Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer

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Zutaten

Zubereitung

Für das Beiried mit Paradeiserkruste zunächst die Paradeiserkruste herstellen. Dazu die getrockneten Paradeiser und das Toastbrot sehr klein zerbröseln, vermischen und würzen. Eventuell Tomatenmark und Semmelbrösel hinzufügen.
Die Beiriedschnitten salzen und pfeffern und auf beiden Seiten kurz anbraten. In eine Bratpfanne legen und die Paradeiserkruste darauf verteilen. Im Rohr mit der Grillfunktion oder starker Oberhitze kurz überbacken.
Das Beiried mit Paradeiserkruste mit Basilikum garnieren und servieren.

Tipp

Zum Beiried mit Paradeiserkruste passen zum Beispiel Spaghetti mit Pesto.

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Paradeiser Tomaten

38 Kommentare „Beiried mit Paradeiserkruste“

Pesu — 15.10.2024 um 19:36 Uhr

Buntes Gemüse
Pesu — 15.10.2024 um 19:35 Uhr

Sehr gut
koche — 8.10.2023 um 09:51 Uhr

reis
Petzibärchen — 8.10.2023 um 09:17 Uhr

Röst- oder Bratkartoffel, Püree, gedünstetes buntes Gemüse ... und einen knackigen grünen Salat oder bunter Salatmix
franziska 1 — 25.6.2022 um 10:30 Uhr

sehr köstlich
marwin — 29.4.2022 um 11:47 Uhr

Reis dazu müsste passen
IngeSkocht — 29.11.2020 um 17:12 Uhr

Quinoa
Cfl79 — 23.1.2020 um 15:38 Uhr

zu reis
Pesu — 26.12.2019 um 10:15 Uhr

knackig gedünstetes Gemüse der Saison, gewürzt mit frischen Kräutern, Erdäpfeln in jeglicher Art zubereitet
omami — 7.9.2019 um 23:57 Uhr

Jetzt im Herbst: Ofenkürbis
Hobbykoch21 — 19.12.2018 um 18:11 Uhr

Gemüse und Curryreis
lizzy2500 — 28.11.2018 um 22:16 Uhr

gerne eine knackige Gemüsepfanne
hkocht — 26.11.2018 um 21:43 Uhr

rosmarinkartoffeln
erkocht — 26.11.2018 um 21:29 Uhr

erbsenreis
Gast — 25.11.2018 um 19:41 Uhr

Klingt gut, nur bei welcher Temperatur und wie lange ins Rohr?
- Nina Dusek — 26.11.2018 um 09:44 Uhr
  
  Lieber kdi! Nur ganz kurz zum Überkrusten. Das kommt auch ganz auf das Backrohr drauf an. Kulinarische Grüße aus der Redaktion
crissie — 25.11.2018 um 05:59 Uhr

Petersilerdäpfel
tasse tee — 24.11.2018 um 21:56 Uhr

Petersilienerdäpfel oder hausgemachtes Erdäpfelpüree
Marlies Elfriede — 24.11.2018 um 12:12 Uhr

Rosmarinkartoffelspalten
lydia3 — 24.11.2018 um 11:07 Uhr

Kroketten, Schupfnudeln
Petzibärchen — 24.11.2018 um 10:20 Uhr

Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln, oder gemischtes gedünstetes Gemüse mit Butterreis/Erbsenreis/Ebly/Couscous
meggy47 — 24.11.2018 um 10:07 Uhr

Ich wäre auch für Petersilkartoffeln
l.isa.s — 24.11.2018 um 09:54 Uhr

Erdäpfel-Basilikumpüree
Susiha — 24.11.2018 um 09:51 Uhr

Spätzle oder knöpfle
bernhard1962 — 24.11.2018 um 09:47 Uhr

Salzkartoffeln
hertaalexandra — 24.11.2018 um 08:24 Uhr

Bratkartoffeln , Gnoccis, Süßkartoffelpüree
mawe8 — 24.11.2018 um 08:13 Uhr

Petersilkartoffel passen als Beilage, oder breite Bandnudeln
Leila — 24.11.2018 um 06:55 Uhr

Nudel-Gemüse-Salat mit Joghurt-Knoblauch-Dressing
ipscfreak — 15.10.2016 um 11:55 Uhr

Kenne so ein ähnliches Rezept aus Italien. Dabei kommt noch 1 TL Sardellenpaste unte die Tomaten. Schmeckt super pikant!
Baramundi — 22.12.2015 um 09:02 Uhr

Voll Gut