Truthahn im Portweinbad
15–30 MIN
Hobby-Koch
Bbq: Würziger Buttermais
Zubereitung
- 1. Milch mit Salz, Zucker, Butter und Pfeffer in einen Kochtopf geben und mit 2 Ltr. Wasser auffüllen. Aufkochen.
- 2. Maiskolben diagonal halbieren und in den Kochtopf geben. Temperatur reduzieren. Kukuruz 40 min gardünsten. Dabei durch Einstechen Garproben herstellen.
- 3. Kolben herausnehmen und gemeinsam mit dem anderen Gemüse 6-10 Min. auf den Bratrost legen, bis die Stückchen gar sind.
- Tipp: Das Fruchtfleisch von jungen, kleinen Zucchini ist deutlich zarter als das von größeren.
