5 köstliche Rezepte
Kürbis & Linsen
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Bbq: Würziger Buttermais
Zutaten
Portionen: 8
Frisches Gemüse, Z.B.:
- Zucchini
- Feste gesamte Paradeiser,
- Zwiebeln; in dicken Ringen,
- Schwammerln
- Paprikas
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Zubereitung
- 1. Milch mit Salz, Zucker, Butter und Pfeffer in einen Kochtopf geben und mit 2 Ltr. Wasser auffüllen. Aufkochen.
- 2. Maiskolben diagonal halbieren und in den Kochtopf geben. Temperatur reduzieren. Kukuruz 40 min gardünsten. Dabei durch Einstechen Garproben herstellen.
- 3. Kolben herausnehmen und gemeinsam mit dem anderen Gemüse 6-10 Min. auf den Bratrost legen, bis die Stückchen gar sind.
- Tipp: Das Fruchtfleisch von jungen, kleinen Zucchini ist deutlich zarter als das von größeren.
Bbq: Würziger Buttermais
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