Bananen-Split-Kuchen im Glas

Zutaten

Portionen: 4

  • 1 Banane
  • 50 g Kuvertüre (dunkel)
  • 100 g Mandeln
  • 100 g Mehl
  • 1 EL Maisstärke
  • 2 Eier
  • 50 g Butter
  • 100 g Vanillezucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
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Zubereitung

  1. Für den Bananen-Split-Kuchen im Glas die Butter schmelzen lassen, die Banane schälen, in kleine Stücke schneiden und mit der Butter und dem Natron fein pürieren.
  2. Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, Mehl, Maizena, Mandeln und das Backpulver gut darunter rühren. Die Schokolade in kleine Stücke hacken und zusammen mit der Banane unter die Masse heben. Solange verrühren bis sich ein geschmeidiger Teig gebildet hat.
  3. Den Bananen-Split-Kuchen in die Weckgläser füllen und im vorgeheiztem Backrohr bei 170°C ca. 30 bis 40 Minuten lang backen.

Tipp

Für den Bananen-Split-Kuchen kann man auch etwas weniger Masse in die Gläser füllen und nach dem Backen eine Kugel Vanilleeis darauf setzen.

1 Glas=200 bis 250ml

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare37

Bananen-Split-Kuchen im Glas

  1. edith1951
    edith1951 kommentierte am 08.07.2015 um 09:47 Uhr

    sehr lecker

    Antworten
  2. Bachl
    Bachl kommentierte am 27.03.2018 um 13:08 Uhr

    Natron braucht man dazu nicht, denn der Kuchen gelingt auch so perfekt. Mir kommt immer vor, dass man das Natron heraus spürt

    Antworten
  3. belladonnalena
    belladonnalena kommentierte am 29.09.2017 um 09:59 Uhr

    !00 g Vanillezucker ist mir viel zu viel. Mir reichen bei diesem rezept 40 g und etwas Vanillemark.

    Antworten
  4. linda1989
    linda1989 kommentierte am 03.01.2016 um 20:02 Uhr

    klingt gut

    Antworten
  5. barnas
    barnas kommentierte am 01.10.2015 um 15:12 Uhr

    toll

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