Überbackene Hühnerbrust mediterran
30–60 MIN
Eier-Koch
Bananen-Chickenwings
Zubereitung
- Für die Bananen-Chickenwings Hühnerflügerl waschen und trocken tupfen. Mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer, Currypulver und Paprikapulver einreiben und in etwas Öl anbraten, dann in eine Auflaufform geben.
- Backrohr auf 180°C vorheizen. Weißwein, Ananassaft und Ananasstücke sowie zerbröseltes Hühnersuppenpulver hinzufügen. Das Gericht ca. eine Stunde zugedeckt schmoren.
- Während dieser Zeit immer wieder mit Weißwein aufgießen. Nach 50 Minuten die geschälten und in Scheiben geschnittenen Bananen hinzufügen. Die Bananen-Chickenwings servieren.
Tipp
Servieren Sie zu den Bananen-Chickenwings noch Reis und eine pikante Sauce.
