Rezept
Wildschwein-Karree mit Kürbisgemüse
15–30 MIN
Profi-Koch
Balsamico-Pattison
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Balsamico-Pattison in einer Pfanne 2 zerdrückte Knoblauchzehen in Butter aufschäumen, Zucker hinzufügen und leicht bräunen. Pattison-Kürbisse vierteln und ebenfalls dazugeben.
- Mit Salz und weißem Pfeffer würzen, den Thymian abrebeln und darüberstreuen. Pattison-Kürbisse nach und nach mit dem Balsamico glacieren und den Balsamico-Pattison mit Schnittlauch garnieren.
Wird probiert
Sehr gut
hört sich lecker an
tolles rezept
Nicht schlecht!