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Baileysstangerl

Foto: Nusskipferl / Userrezept

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 40

•   200 g Butter
•   100 g Zucker
•   300 g Mehl
•   2 Eier
•   1/2 Pkg. Backpulver
•   200 ml Baileys
•   100 g Walnüsse (gemahlen)

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Zubereitung

1. Für die Baileysstangerl die Butter und Zucker schaumig rühren, nach und nach die Eier unterrühren und alles zusammen ein paar Minuten schaumig rühren.
2. Danach abwechselnd die Nüsse und den Likör unterrühren, zum Schluss das Mehl zusammen mit dem Backpulver unterrühren. Den Teig ca. 20 Minuten rasten lassen. Mit einem Dressiersack Stangerl aufs Blech spritzen. Das Backrohr auf 170° vorheizen und die Baileysstangerl ca. 10 Minuten backen.

Tipp

Bereiten Sie dei Baileysstangerl für Kinder zu, so ersetzen Sie den Alkohol einfach durch Kakao.

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