Schokoladeneis mit Rosinen
>60 MIN
Eier-Koch
Baileys Erdbeer-Tiramisu
Zutaten
Portionen: 5
- 200 ml Baileys
- 200 g Biskotten
- 2 Stk. Dotter
- 75 g Staubzucker
- 250 g Mascarpone
- 250 g Magertopfen
- 2 EL Zitronensaft
- 2 Stk. Eiklar
- 500 g Erdbeeren (frisch)
- 50 g Hagelzucker
- 1 Handvoll Zitronenmelisse (oder Minzblätter)
Sponsored by
Sponsored by
Zubereitung
- Für das Baileys Erdbeer-Tiramisu Dotter mit Staubzucker cremig schlagen, mit Mascarpone, Topfen und Zitronensaft verrühren. Eiklar steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
Erdbeeren putzen und in Scheiben schneiden. - Eine eckige Auflaufform mit der Hälfte der Biskotten auslegen und mit 100ml Baileys tränken. Danach die andere Hälfte der Erdbeerscheiben darauf verteilen. Die Mascarponemasse halbieren und auf der Erdbeerschicht verstreichen. Anschließend wieder Biskotten mit dem restlichen Baileys tränken, Erdbeerscheiben und zum Schluss die restliche Creme darauf verteilen.
Das Erdbeertiramisu mindestens 1-2 Stunden kalt stellen.
In der Zwischenzeit den Hagelzucker in einem Mixer zusammen mit den Minzblättern fein mahlen, sodass feiner, grüner Zucker entsteht. Das Baileys Erdbeer-Tiramisu vor dem Servieren damit bestreuen.
Tipp
Dieses Baileys Erdbeer-Tiramisu ist durch den grünen Zuckerschnee auch ein wahrer Augenschmaus
schmeckt hervorragend
Schmeckt fantastisch und ist sehr leicht zuzubereiten
Toll
Klingt super.
toll
sehr lecker und einfach
tolles rezept
Baileys ist normal nicht so meines, aber das Rezept liest sich echt gut
lecker
lecker
lecker
sehr gut
sieht toll aus
Sehr lecker!
Yummy
köstlich
prima
lecker
sehr gut
ganz lecker.
Nix für Kinder, aber es klingt sehr gut!
bin hier gerade bei meinen Lieblingsrezepten gelandet, alles mit Baileys.
superlecker
nette Idee!
Lecker
super rezept
muss ich am wochenende ausprobieren
wow. das werde ich heute gleich ausprobieren..yummii
sieht toll aus