Papoutsakia (gefüllte Melanzani nach griechischer Art)
>60 MIN
Profi-Koch
Apfelstrudel
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für den Apfelstrudel den Strudelteig nach Packungsanleitung vorbereiten.
- Äpfel schälen, vierteln, entkernen, grobblättrig schneiden, Brösel hellbraun rösten und Rosinen waschen und auf Küchenpapier trocknen. Strudelteig zu drei Viertel mit Bröseln bestreuen, mit Äpfeln belegen, Zucker, Zimt und Rosinen darüberstreuen. Die Ränder einschlagen, locker einrollen. Backrohr auf 180°C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen und Strudel darauf legen. Butter schmelzen und Strudel damit bestreichen.
- Den Apfelstrudel 45 Minuten backen und mit Staubzucker bestreut servieren.
Tipp
Servieren Sie den Apfelstrudel mit Kaffee oder Tee!
Ein sehr guter Apfelstrudel ist es geworden. Danke für das gute Rezept. Ich habe noch zusätzlich 50 Gramm geriebene Haselnüsse hineingegeben - das macht den Strudel noch etwas besser :)
Rumrosinen verfeinern den Strudel
Super lecker
Lecker!
soo gut!
gut
lecker
Schmeckt immer wieder vorzüglich!
wird probiert
Ich hab deinen Strudel nachgebacken, aber mit selbstgemachtem Strudelteig. Hmmm.....
das freut mich, ein apfelstrudel passt halt immer