Sandkuchen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Apfelmus-Schnitten
Zutaten
- 5 Stk. Eier
- 250 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 125 ml Wasser (lauwarm)
- 125 ml Öl
- 250 g Mehl (glatt)
- 1 TL Backpulver
- 1 Glas Apfelmus (groß)
- 1 Pkg. Biskotten
- 250 ml Schlagobers
- 1 Pkg. Sahnesteif
- 250 ml Sauerrahm
- 1 EL Zucker
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Zubereitung
- Für die Apfelmus-Schnitten Eier mit 250 g Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Wasser und Öl untermengen.
- Mehl mit Backpulver mischen, auf die Masse sieben und unterheben. Masse auf ein kleines Backblech streichen (oder in einen ausziehbaren Rahmen).
- Im vorgeheizten Backrohr bei 175 °C ca. 25-30 Minuten backen und auskühlen lassen. Schlagobers mit Sahnesteif steif schlagen.
- Den Sauerrahm mit 1 EL Zucker vermischen und unter das Schlagobers mischen. Auf den ausgekühlten Kuchen Apfelmus verteilen und mit einer Schicht Biskotten belegen.
- Dann die Rahm-Schlagoberscreme daraufstreichen. Mit Zimt bestreuen und die Apfelmus-Schnitten kühl stellen.
Tipp
Die Apfelmus-Schnitten schmecken auch mit Kakao bestreut, anstatt mit Zimt.
Immer wieder gut
Sehr gut geworden
sehr gut zur Verwertung der Falläpfel
schmecken fantastisch
Hört sich toll an, aber ich würde ein selbstgemachtes Apfelmus nehmen, noch besser fände ich sogar ein Apfelkompott das an der Grenze zu einem Mus ist :)
klingt fein!
köstlich !
lecker
wird probiert :)
mhh, sehr gut!
schmeckt sicher
Das hört sich so lecker an, dass ich es probieren muss!
lecker
WIRD PROBIERT
werde ich ausprobieren!
so lecker dieser Kuchen!
Das reine Hüftgold :-)