Apfel-Flammkuchen

Zutaten

Portionen: 4

  • 200 g Mehl
  • 1 Becher Creme fraiche
  • 3 Äpfel
  • 2 EL Öl
  • 1 Prise Salz
  • 130 ml Wasser
  • 1 Prise Zimt (zum bestreuen)
  • 1 EL Zucker
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Zubereitung

  1. Für den Apfel-Flammkuchen Mehl mit einer Prise Salz in eine Schüssel geben und mit Wasser und Öl zu einem Teig verrühren. Den Flammkuchenteig auf einer bemehlten Unterlage dünn ausrollen und auf ein befettetes Backblech geben. Creme fraiche mit Zucker zu einer schaumigen Masse verrühren und diese auf dem Teig verteilen. Die Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben auf die Creme fraiche-Masse legen und mit Zucker bestreuen. Den Backofen bei 180°C vorheizen und den Apfel-Flammkuchen ca. 20 Minuten goldbraun backen. Zum Schluss mit Zimt bestreuen.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare47

Apfel-Flammkuchen

  1. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 14.01.2016 um 14:04 Uhr

    Wirklich einfaches, tolles Rezept, das nächste Mal gebe ich noch eine prise Vanillezucker mit rein!

    Antworten
  2. eva0084
    eva0084 kommentierte am 14.12.2019 um 10:37 Uhr

    Marillenmarmelade darf bei mir nicht fehlen

    Antworten
  3. belladonnalena
    belladonnalena kommentierte am 05.11.2018 um 21:53 Uhr

    Super diese süße Variante. Noch etwas mehr Zimt und es ist perfekt.

    Antworten
  4. likely1988
    likely1988 kommentierte am 09.03.2017 um 07:50 Uhr

    wenn man die creme fraiche durch Marmelade ersetzt, alles Zutaten die man immer zu Hause hat und schnell gehts auch noch :)

    Antworten
  5. lydia3
    lydia3 kommentierte am 18.01.2017 um 09:39 Uhr

    Rosinen dürfen bei mir auch nicht fehlen

    Antworten
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