
Blechkuchen mit Apfel
Hobby-Koch
4 Sterne
Wer möchte, kann noch ein paar Esslöffel gehobelte Mandeln in den Teig geben. Der Apfel Blechkuchen ist auch mit etwas Zimt besonders schmackhaft. Dann sollte man aber evt. den Kurkuma weglassen.
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350g Zucker ist viel zu viel ?
Habe statt Skyr Joghurt genommen und die Eier getrennt und einen Schnee geschlagen. Dadurch wurde der Kuchen nicht so "papig".
ich nehme auch zimt
Geht als Alternative zu Skyr eher Joghurt oder Sauerrahm?