• Startseite
• Kuchen & Torten
• Muffins Rezepte
• Ananas-Kokos-Muffins

Ananas-Kokos-Muffins

Foto: jophilma

Next

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  93 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Linzer Augen

<p>Genieße Linzer Augen, das traditionelle österreichische Gebäck, das in keiner Keksdose fehlen darf. Mit ihrem zarten Mürbeteig und der süßen Marmeladenfüllung sind sie ein echter Klassiker und begeistern bei jedem Bissen. Ein Fest für die Augen und den Gaumen!</p>

>60 MIN

Hobby-Koch

Kipferl mit Haselnussfülle

>60 MIN

Hobby-Koch

Orangen-Cranberry-Muffins

30–60 MIN

Hobby-Koch

Bananenbrot-Muffins

30–60 MIN

Eier-Koch

jophilma

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Ananas-Kokos-Muffins Ei, Zucker, Öl, Joghurt und Rum gut verrühren. Ananasstücke hinzufügen und untermischen.
2. Zuletzt gesiebtes Mehl und Backpulver sowie die Kokosraspel unterheben. Den Teig in ein Muffinblech, welches mit den Papierförmchen ausgelegt ist füllen.
3. Auf mittlerer Schiene bei 170 °C 20 - 25 Minuten goldgelb backen. Die Muffins 5 Minuten im Backblech ruhen lassen, dann aus den Förmchen nehmen und die Ananas-Kokos-Muffins abkühlen lassen.

Tipp

Diese Ananas-Kokos-Muffins bleiben sehr lange saftig.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken