Ribiselschaumkuchen aus Vollkorndinkelmehl
30–60 MIN
Hobby-Koch
Ananas-Carpaccio
Zubereitung
- Die Ananas von der Schale befreien und in hauchdünne Scheibchen schneiden. Auf Tellern arrangieren. Zucker karamellisieren, Mandelkerne dazugeben. Mit Rum, Limettensaft und Ananassaft löschen. Mit Zimt nachwürzen.
- Die heisse Flüssigkeit über die Ananasscheiben gießen. Je 1 Kugel Eis darauf anrichten.
- ml
lecker
das ist lecker