Rezept
Putengeschnetzeltes provencale
30–60 MIN
Eier-Koch
Alu Baji - Curry-Erdäpfeln
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Erdäpfeln von der Schale befreien, vielleicht halbieren. Zwiebel von der Schale befreien, fein würfelig schneiden. Paradeiser abspülen, reinigen, klein würfelig schneiden. Peporoni waschenund fein würfelig schneiden.
- In einer beschichteten Bratpfanne das Öl erhitzen, Zwiebel darin kurz andünsten. Erdäpfeln hinzufügen und ein klein bisschen 3 Minutenunter Wenden rösten. Paradeiser, Garam Masala und gehackten Knoblauch hinzufügen und weitere 3-4 Min. rösten. Mit Salz nachwürzen.
- :Zeitbedarf : : 20 min
- :Kosten : : 2 #
- :Letzte Änderung: : Karina Schmidt
lecker