Adobo Arequipeno

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

  1. Rocoto (Chili), Pfeffer, Knoblauch, Kümmel und Essig vermengen und darin das Fleisch einen Tag lang einlegen. Danach die anderen Ingredienzien zufügen und mit leiser Temperatur machen, bis das Fleisch durch ist. Serviert wird es heiß mit Weissbrot.
  2. (schön kurz, gell)

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