Spaghetti mit Salbeibutter
15–30 MIN
Eier-Koch
Aal In Salbeibutter
Zubereitung
- Aal spülen, abtrocknen und in mundgerechte Stückchen schneiden. Aalstücke im heissen Fett etwa 10 min rösten. Abgeriebene Zitronenschale, -saft, Pfeffer, Kapern, Salz und Salbeiblätter dazugeben. 2 min mitbraten.
- Nach Geschmack mit Zitronenscheibchen und Salbei anrichten.
- Dazu passen Salzkartoffeln.
