Flammkuchen
30–60 MIN
Eier-Koch
Zwiebeltoast mit Hüttenkäse
Zutaten
Portionen: 6
- 125 ml Milch
- 3 Eier
- Salz
- 6 Scheibe(n) Weizentoastbrot
- 3 Jungzwiebel
- 2 Bund Radieschen
- 300 g Hüttenkäse
- 100 g Crème fraîche
- 1 TL Paprikapulver (scharf)
- 80 g Butter
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Zubereitung
- Milch, Eier und Salz versprudeln, Brot darin auf die andere Seite wenden. Frühlingszwiebeln hacken. Radieschen in Scheibchen schneiden. Hüttenkäse mit Crème fraîche, Paprika und Salz durchrühren. Toastscheiben in der Butter je Seite 2 Min. rösten, mit Hüttenkäse bestreichen, mit Radieschen und Zwiebeln überstreuen.
