Kürbisgnocchi mit Bresso
Hobby-Koch
4 Sterne
Zwiebelaufstrich
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Eigenschaften -
Zutaten
Zubereitung
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Für den Zwiebelaufstrich Zwiebeln schälen und gemeinsam mit Speck würfeln. Beides in einer Pfanne goldgelb anrösten.
Topfen mit Senf glatt rühren. Knoblauch schälen und pressen. Petersilie hacken.
Zwiebel- und Speckwürfel, Petersilie und Knoblauch unterheben und den Zwiebelaufstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Statt Speck kann man auch Schinken für den Zwiebelaufstrich verwenden.
super