Zwetschkenkuchen mit Schlagobers
<5 MIN
Eier-Koch
Zwetschkenkuchen einmal anders
Zubereitung
- Für den Zwetschkenkuchen Butter, Zucker, Mandeln und Eier schaumig aufschlagen. Strudelteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes tiefes Backblech legen, dicht mit Zwetschken belegen und die Eiermasse darüber streichen.
- Im vorgeheizten Rohr bei Mittelhitze ca. 40 Minuten backen (Stichprobe, die Stricknadel muss trocken bleiben).
Tipp
Der Zwetschkenkuchen kann auch mit geriebenen Haselnüssen zubereitet werden.
Muß man ausprobieren