Schokoladekipferl
30–60 MIN
Hobby-Koch
Zucchini-Brot mit Nüssen
Zubereitung
- Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:
- Zimt, Zucker, Mehl, Zucchini, Backpulver, Salz, Nüsse und Rosinen vermengen. Getrennt Eier mit Öl aufschlagen. Diese Mischung über die Mehl-Mischung geben und durchrühren, bis sie gerade durchfeuchtet ist. In eine gefettete Kastenform geben. Im 175 °C aufgeheizten backofen 1 1/2 Stunden ungefähr backen. Garprobe mit dem Zahnstocher. In der Form 10 min auskühlen, dann auf ein Drahtgestell stürzen. Vollständig auskühlen.
- fertigen Kuchen mit Schokoglasur überziehen.
- Jörg Weinkauf
