Zitronensauce

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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  • Zutaten

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Portionen: 2

  • 2 Schalotten oder rote Zwiebeln
  • 1 EL Butter
  • 3 Zitronen
  • 6 EL Schlagobers
  • 2 EL Gemüsesuppe
  • Salz
  • Pfeffer (frisch gemahlen)

Themenwelten

Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:

* Schalotten in feine Würfel schneiden und in Butter anschwitzen * zwei Zitronen pressen, den Saft mit Schlagobers und klare Suppe zu den Schalotten in die Bratpfanne Form * alles zusammen gut verrühren, circa 5 min reduzieren und würzen * die Sauce über Nudeln Form * dritte Zitrone mit heißem Wasser gut abwaschen, in schmale Scheibchen schneiden, die Nudeln damit garnieren.

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