Ziegenkäse-Teller

Zutaten

Portionen: 2

  •   8 Ziegenkäsebällchen
  •   8 Scheibe(n) Salatgurke (länglich)
  • 2 Tomaten
  • 2 Erdbeeren
  •   Oliven (einige)
  •   Salatblätter
  •   2 TL Kürbiskernpesto
  •   Kürbiskerne Wasabi (einige)
  • 2 Scheibe(n) Zitrone
  •   Basilikumgewürz

Zubereitung

  1. Von der Salatgurke 8 Streifen der Länge nach mit einem Schäler abschneiden. Die Tomaten in Scheiben schneiden.
  2. Jeweils 1 Ziegenkäsebällchen mit der Salatgurke umwickeln und mit dem Salat, den Tomaten, Oliven, Kürbiskernpesto, Wasabikerne, Erdbeeren und Zitronenscheiben auf Teller anrichten.
  3. Den Ziegenkäse-Teller mit Basilikum bestreuen.

Tipp

Anstatt Ziegenkäse können Sie auch Mozzarella-Bällchen nehmen.

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6 Kommentare „Ziegenkäse-Teller“

  1. asrael
    asrael — 28.11.2023 um 14:37 Uhr

    Schaut gut aus

  2. GFB
    GFB — 7.12.2015 um 10:08 Uhr

    Schaut super aus und schmeckt bestimmt genauso gut.

  3. snakeeleven
    snakeeleven — 6.12.2015 um 13:50 Uhr

    SUPER

  4. Hel Pi
    Hel Pi — 10.8.2015 um 11:26 Uhr

    gut

  5. rickerl
    rickerl — 29.7.2015 um 09:30 Uhr

    sehr lecker

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