Zarte Mokka Mousse

Zutaten

Portionen: 4

  • 2 Eier
  • 80 g Staubzucker
  • 4 TL Kaffee, löslich
  • 250 ml Rahm
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Zubereitung

  1. Eidotter und Zucker cremig rühren. Kaffee in 1/2 dl kochend heissem Wasser zerrinnen lassen und dazurühren. Die zu Eischnee geschlagenen Eiklar und den steif geschlagenen Rahm unterziehen. Vor dem Servieren kühlstellen.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare1

Zarte Mokka Mousse

  1. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 25.01.2018 um 13:15 Uhr

    Etwas Schlagobers dazu

    Antworten
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