Wolkenkoch

Zutaten

Portionen: 4

  • 9 dag Butter
  • 9 dag Staubzucker
  • 1 Msp. Zimt
  • 1 Stk. Zitrone (Schale)
  • 5 Stk. Eier
  • 1/2 Pkg. Vanillezucker
  • 9 dag Nüsse (gerieben)
  • 5 dag Biskottenbrösel
  • Butter (für die Form)
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Zubereitung

  1. Für das Wolkenkoch Butter, Staubzucker, Zimt, abgeriebene Zitronenschale und Dotter verrühren. Mit dem Vanillezucker und dem steif geschlagenem Schnee vorsichtig vermengen.
  2. Zuletzt Nüsse und Biskottenbrösel hinzufügen und eine mit Butter ausgestrichene Backform damit befüllen. Im mittelheißen Ofen bei 170 Grad ca. 45 Minuten backen.
  3. Mit Staubzucker bestreuen.

Tipp

Zum Wolkenkoch passt eine gute Nusscreme.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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