Rezept
Pikante Hühnerbrust auf Paprika-Rahmkartoffeln
30–60 MIN
Hobby-Koch
Wildnüsschen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Wildnüsschen Fleisch von Fett und Sehnen befreien und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Schnaps, Wacholderbeeren, Paprika und Salz zu einer Marinade verrühren und die Fleischscheiben für ca. 2 Stunden hineinlegen. Herausnehmen, mit Küchenpapier abtrocknen und in der Pfanne in heißem Öl von beiden Seiten braten. Die Wildnüsschen kurz rasten lassen und servieren.
Tipp
Servieren Sie die Wildnüsschen mit Erdäpfelkroketten und Preiselbeeren.
gut
sehr gut
gut