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Weihnachtssalat

Foto: Mona

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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Rezeptempfehlungen

Strammer Max

30–60 MIN

Eier-Koch

Brotsalat mit Tomaten & Feta

<p>Ein sommerlicher Brotsalat mit saftigen Tomaten, würzigem Feta und knusprigem Brot – ein herrlich frisches Gericht, das in wenigen Minuten zubereitet ist. Ideal als leichte Mahlzeit oder als Beilage zu Gegrilltem! Am besten ihr verwendet Weizenbrote mit großer, luftiger Porung wie z.B. das ANKER Rustikale Bäckerbrot oder rustikale Baguette dazu.</p> <p> </p>

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waskochtmona

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Weihnachtssalat Erdäpfel kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Gurkerl, Zwiebel und Russen ebenfalls schneiden. Alles in eine Schüssel geben und durchmischen.
3. Aus Essig, Mayonnaise, Sauerrahm, Salz und Zucker eine Marinade zusammenmischen. Über die restlichen Zutaten geben.
4. Die Walnüsse unterheben und den Weihnachtssalat servieren.

Tipp

Sie können gerne auch anderes Gemüse für den Weihnachtssalat verwenden.

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