Bratapfel-Torte
>60 MIN
Hobby-Koch
Weihnachtliche Nusstorte
Zutaten
Portionen: 10
Biskuit:
Fülle & Topping:
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Zubereitung
Biskuit
- Den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Eier mit dem Zucker aufschlagen. Die übrigen Zutaten für den Biskuit dazugeben und von Hand unterheben.
- Den Teig nun in eine ø20cm Backform geben und für 30 Minuten goldgelb backen.
Fülle & Topping
- Währenddessen die Pflaumen entsteinen und zusammen mit dem Gelierzucker und Zimt aufkochen. Optional: Pürieren.
- Die Zimtstangen entfernen, die Torte einmal durchschneiden und mit dem Pflaumenmus füllen.
- Zuletzt die Guma mit dem Zimt und Zucker 3 Minuten mixen und die Torte damit an der Oberseite einstreichen.
- Mit Zimt bestreuen und genießen.
Rezept von mannbackt.de
schmeckt ausgezeichnet