Beerensauce (Gebundene Beeren)
5–15 MIN
Hobby-Koch
Warme Kirsch-Sauce
Zutaten
Portionen: 6
- 600 g Kirschen
- 250 ml Kirschensaft
- 4 EL Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1/2 Stk. Zitrone (Saft davon)
- 1 Prise Zimt
- 1/4 Pkg. Vanillepuddingpulver
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Zubereitung
- Für die warme Kirsch-Sauce die Kirschen waschen, trocknen und entkernen. Kirschensaft mit Vanillepuddingpulver aufkochen, Kirschen, Zucker und Vanillezucker zugeben und aufkochen lassen.
- Mit Zitronensaft und Zimt abschmecken, etwas abkühlen lassen und warm servieren.
Tipp
Zur warmen Kirsch-Sauce passt besonders gut Vanilleeis oder auch Topfenknödel.
Schmeckt hervorragend