Wähenteig (Grundrezept)

Kochdauer
min
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★ 3,5/5 (11 Bewertungen)
Schwierigkeit
einfach

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szpthi veröffentlicht am 12.08.2021

Rezeptempfehlungen

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Zutaten

Zubereitung

  1. Das Mehl, das Salz, die Butter,den Zucker, die Flohsamenschalen und die Vanille in der Küchenmaschine mit dem K-Haken vermengen bis es homogen ist.
  2. Dann das Wasser dazu laufen lassen und kurz rühren, bis ein weicher Teig entsteht. 30 Min. im Kühlschrank kühlen.
  3. Danach auswalken, in eine Form geben, nach Rezept und Wunsch befüllen und ca 35 Minuten bei 180 Grad backen.

Tipp

Dieser Teig eignet sich für alle möglichen Wähen, Fladen, Kuchenböden.

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2 Kommentare „Wähenteig (Grundrezept)“

  1. Biene73
    Biene73 — 17.8.2021 um 09:02 Uhr

    noch nie von diesem Teig gehört

    • szpthi
      szpthi — 17.8.2021 um 10:05 Uhr

      Das kann sein, ich sage, einfach ausprobieren. Ich finde ihn toll, ist schnell gemacht und besser wie ein Blätterteig, welcher z. T. schwer verdaulich ist.

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