Spaghetti mit Thunfischsauce
15–30 MIN
Hobby-Koch
Vollkornspaghetti mit Brokkoli
Zubereitung
- Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!
- Spaghetti in ausreichend kochend heissem Salzwasser gardünsten. Den Brokkoli von den Blättern befreien, die Stielenden entfernen und den Stiel kreuzweise einkerben. Brokkoli ausführlich abspülen.
- Die Gemüsesuppe aufwallen lassen und den Brokkoli darin 15 bis 20 Min. gardünsten. Kochflüssigkeit abschütten und auffangen.
- Die Broccoliröschen zweimal durchschneiden und mit den Nudeln mischen, warmstellen.
- Broccolibruehe mit Crème fraîche durchrühren und aufwallen lassen. Von der Kochplatte nehmen, Eidotter unterziehen. Mit den Gewürzen herzhaft abschmecken und über die Brokkoli-Spaghetti Form.
