Vollkornbiskuitroulade

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Vollkornbiskuitroulade

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Vollkornbiskuitroulade Eier trennen und das Eiklar mit dem Zucker und Salz sehr steif schlagen, nach und nach Dotter, Mehl und Rum unterheben.
  2. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei 170°C ca. 13 Minuten backen, auf ein feuchtes Küchentuch stürzen und mit heißer Marmelade bestreichen und zusammen rollen. Die Vollkornbiskuitroulade vor dem Servieren anzuckern.

Tipp

Man kann für die Biskuitroulade auch normales Mehl verwenden, aber dann nur 1 EL Rum nehmen.

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11 Kommentare „Vollkornbiskuitroulade“

  1. marwin
    marwin — 13.2.2025 um 10:23 Uhr

    sehr gut zum Kaffee

  2. franziska 1
    franziska 1 — 25.6.2022 um 15:24 Uhr

    einfach, schnell und köstlich

  3. Schurli1958
    Schurli1958 — 4.11.2015 um 14:20 Uhr

    ist nen Versuch wert

  4. Maggie1
    Maggie1 — 22.8.2015 um 13:41 Uhr

    Super gut ☺️

  5. Gast — 5.8.2015 um 15:13 Uhr

    lecker

  6. Wuppie
    Wuppie — 4.7.2015 um 10:54 Uhr

    prima

  7. Steffi-H
    Steffi-H — 25.1.2015 um 21:13 Uhr

    Köstlich

  8. samar asar
    samar asar — 14.1.2015 um 02:25 Uhr

    Gut

  9. Haselnussgitti
    Haselnussgitti — 14.1.2015 um 00:41 Uhr

    klingt gut

  10. Senior
    Senior — 21.11.2014 um 23:17 Uhr

    lecker

  11. Rose Palfinger
    Rose Palfinger — 8.3.2014 um 07:58 Uhr

    gelingt auch mit Dinkelvollkorn

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