Grundrezept Mürbteig (1-2-3 Teig)
Hobby-Koch
4 Sterne
Video - Mürbteig machen
Video: ichkoche.at (europäisches Werk)
Damit Sie nicht am Mürbteig zermürben, finden Sie hier eine einfache Videoanleitung, wie der Mürbteig garantiert gelingt.
Geschmeidiger Mürbteig
Mit den richtigen Zutaten und einer flotten Technik, kann beim Mürbteigkneten kaum etwas schief gehen. Sehen Sie sich dieses Video an und erfahren Sie, wie man einen geschmeidigen Teig knetet.
Hier finden Sie das Rezept zum Video: Mürbteig Grundrezept
Diese Videos könnten Sie auch interessieren:
Croque-en-bouche
Läuterzucker machen
Dampfl ansetzen
Autor: Blanka Kefer & Ruth Wagner
der 1-2-3 Teig ist der beste
Mürbeteig mache ich lieber ohne Backpulver.
vackpulver geb ich nicht dazu
möchte Mürbteig-Apfelstrudel backen. Mein Frage: welche Rahm sollte ich verwenden, Süßrahm, Sauerrahm?Danke für die InfoBackfan
Ich gebe kein Backpulver rein
ich gebe auch kein BP dazu, ist mir noch nie abgegangen
Backpulver gehört nicht hinein
Könnte man den Mürbeteig auch in der Küchenmaschine mit knethaken Lg
Backpulver? Ich kenn es nur ohne. Kalte Butter und kalte Hände sind perfekt zum Mürbteig machen.
Ich habe eine andere Variante. Ich zerreibe zuerst (mit kalten Händen) die kalte Butter mit dem Mehl, Backpulver und dem Staubzucker ganz fein; man kann es auch mit dem Schwingbesen auf niedrigster Stufe tun, was aber nicht wirklich schneller geht.Danach giesse ich das zerklepperte Ei dazu und mische alles mit der Teighexe flott zusammen. Der Teig wird so garantiert nicht brandig.
bitte was ist eine Teighexe und wie funktioniert die???
ich hätte auch kein backpulver in den mürbteig getan.
Seit wann kommt den Backpulver in einen mürbteig? Aber an sonst toll erklärt und wenn man ihn noch nie gemacht hat sicher sehr hilfreich
Mache ihn seit Jahren genau so und gelingt immer
sehr gute Anleitung!
na das müsste ja gelingen
Kalte Hände sind von Vorteil
Super Video! Da kann man sich echt was vorstellen!
Sehr hilfreich :)
..hast du es ausprobiert? War sein Müebteig auch so klebrig?
Ja, gutes video!
sehr hilfreiches video, für anfänger sehr geeignet.