Mango-Chutney
Hobby-Koch
4 Sterne
Video - Mango richtig schneiden
Video: ichkoche.at (europäisches Werk)
Mangos gehören zu den kompliziertesten Früchten, wenn es ums Schälen geht. Mit dieser Videoanleitung schälen Sie die Mango jedoch bald wie ein Profi.
Ein Mango richtig schneiden, gelingt einfach, sobald man einmal die richtige Technik dazu gesehen hat. Die in dem Video gezeigte Methode kann auch dann angewendet werden, wenn Sie einen Mango-Igel erhalten wollen. So macht nicht nur Kindern das Obstessen gleich doppelt soviel Freude.
Wer Mango zu süßen Häppchen verarbeiten möchte: Ein Rezept für Mango-Himbeer-Meringue.
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Autor: Blanka Kefer & Ruth Wagner
ich kann zwar das Video nicht sehen, aber Mangos schäle ich wie Kartoffeln, Äpfel ... also ganz einfach mit dem Sparschäler. Das Fruchtfleisch schneide ich dann scheibenweise in Richtung Kern ab
Bei mir bleibt fast nichts übrig
Ich schäle sie auch erst mit einem Sparschäler und schneide sie dann in Stücke. Zu dem Video - bei diesen schmutzigen Fingernägeln vergeht einem der Appetit auf Mango !!!!!!
Zu wenig bleibt da übrig
Ich schäle die Mango mit einem Sparschäler und schneide das Fruchtfleisch vom Kern . Da bleibt am wenigsten Frucht am Kern.oder an der Schale haften.
Wie macht man es aber am besten, wenn man gerne Scheiben möchte?
Also ich schäle sie mit einem Sparrschäler und schneide dann die Mango in Stücke, da bleibt am wenigsten am Kern dran.
ich mache es meist so: die Mangohälften über einen Glasrand ziehen und das Fruchtfleisch fällt ins Glas.
also ich schäle die Mango und schneide dann erst in Stücke-da bleibt nichts übrig
super...
Hm, kommt mir irgendwie etwas zu großzügig geschnitten vor, weil da doch noch einiges an Fruchtfleisch am Kern war. Das wird dann wohl weg geworfen? Außerdem gelingt das wohl eher nur bei nicht sehr weichen Mangos
ich fand die reste am kern auch a bissl großzügig, aber ich glaube dass das immer unterschiedlich ausfällt, je nach konsistenz der mango.
TOP! :-)