Vanillequark

Zutaten

Portionen: 8

Zubereitung:

  • 30 Min
  • 1 Pkg. Vanille-Saucenpulver zum Kochen für 1/2 Liter Milch sowie
  • Milch und
  • Zucker nach Packungsangabe
  • 250 g Mascarpone (italienischer Doppelrahm-Frischkaese)
  • 250 g Topfen (mager)
  • 3 EL Zucker (eventuell mehr)
  • 3 EL Schokospäne
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Zubereitung

  1. 1. Am Vortag: Die Vanillesauce nach Packungsangabe mit Milch und Zucker kochen, auskühlen. Mascarpone und Topfen in eine geeignete Schüssel befüllen, Vanillesauce nach und nach unterziehen. Mit Zucker nachwürzen. Zugedeckt abgekühlt stellen.
  2. 2. zum Servieren: Vanillecreme in Dessertschüsseln befüllen. Mit Schokospänen garnieren.
  3. Tipp: Obstspiesse für den Topfen
  4. Wer mag, gereicht dazu Fruchtspiesse mit Ananas-, Orangen- und Bananenstücken und Weintrauben: Früchte auf Holzspiesse stecken, mit Minzeblättchen garnieren und zur Vanillecreme anbieten.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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