Steffi´s Sommersalat
15–30 MIN
Eier-Koch
Vanillequark
Zubereitung
- 1. Am Vortag: Die Vanillesauce nach Packungsangabe mit Milch und Zucker kochen, auskühlen. Mascarpone und Topfen in eine geeignete Schüssel befüllen, Vanillesauce nach und nach unterziehen. Mit Zucker nachwürzen. Zugedeckt abgekühlt stellen.
- 2. zum Servieren: Vanillecreme in Dessertschüsseln befüllen. Mit Schokospänen garnieren.
- Tipp: Obstspiesse für den Topfen
- Wer mag, gereicht dazu Fruchtspiesse mit Ananas-, Orangen- und Bananenstücken und Weintrauben: Früchte auf Holzspiesse stecken, mit Minzeblättchen garnieren und zur Vanillecreme anbieten.
