Asiatische Truthahn-Salatrollen
>60 MIN
Hobby-Koch
Truthahn im Schinkenmantel
Zubereitung
- Für den Truthahn im Schinkenmantel die Truthahn-Filets mit Honigsenf bestreichen.
- Mit Bergluftschinken umwickeln. In etwas Öl bei schwacher Hitze langsam von beiden Seiten anbraten.
- Den Truthahn im Schinkenmantel zusammen mit Beilage servieren.
Tipp
Zum Truthahn im Schinkenmantel sechmecken sehr gut Kräuterkartoffel. Anstelle des Honigsenfs können auch Kräuter verwendet werden.
... luftgetrockneter Schinken aus Tirol
sehr gute Variante
ein wahrer Gaumenschmaus
Was ist gemeint mit Bergluftschinken? Diesen Begriff habe ich noch nicht gehört.
Danke, jetzt ist alles klar