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Truthahn-Gurken-Burger

Foto: Norbert Tutschek

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  5–15

  min
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Zutaten

Portionen: 6

•   600 g Truthahnschnitzel
•   12 Salatblätter
•   1 Salatgurke
•   6 EL Mayonnaise
•   6 Baguettebrötchen (oder 1 großes Baguette)
•   Salz
•   Pfeffer
•   Butter (zum Anbraten)

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Rezept von...

Die schnelle Küche

Toni Mörwald & Christoph Wagner

Empfehlungen der Redaktion *

Zubereitung

1. Für den Truthahn-Gurken-Burger die Salatblätter waschen und trockentupfen. Die Gurke waschen und in Scheiben schneiden.
2. Die Truthahnschnitzel mit Salz sowie Pfeffer würzen. In einer Pfanne Butter erhitzen und die Schnitzel darin 4-5 Minuten auf beiden Seiten anbraten. Aus der Pfanne nehmen und in Streifen schneiden.
3. Die Baguette- brötchen längs durchschneiden und die unteren Brothälften mit der Mayonnaise bestreichen. Salatblätter und Gurkenscheiben auflegen, darauf die Truthahn- streifen verteilen und das Baguette wieder zuklappen.

Tipp

Auch perfekt, um die übriggebliebenen Reste vom Weihnachtstruthahn zu verwerten.

Empfehlungen der Redaktion *

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