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Knödel Kochkurs
08.10.2020
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Truthahn-Gurken-Burger
Foto: Norbert Tutschek
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften Schnelle Küche , Preiswerte Küche
- Menüart Hauptspeise , Kindergerichte , Jause
- Region -
Zutaten
Portionen: 6
- 600 g Truthahnschnitzel
- 12 Salatblätter
- 1 Salatgurke
- 6 EL Mayonnaise
- 6 Baguettebrötchen (oder 1 großes Baguette)
- Salz
- Pfeffer
- Butter (zum Anbraten)
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Zubereitung
- Für den Truthahn-Gurken-Burger die Salatblätter waschen und trockentupfen. Die Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Die Truthahnschnitzel mit Salz sowie Pfeffer würzen. In einer Pfanne Butter erhitzen und die Schnitzel darin 4-5 Minuten auf beiden Seiten anbraten. Aus der Pfanne nehmen und in Streifen schneiden. Die Baguette- brötchen längs durchschneiden und die unteren Brothälften mit der Mayonnaise bestreichen. Salatblätter und Gurkenscheiben auflegen, darauf die Truthahn- streifen verteilen und das Baguette wieder zuklappen.
Tipp
Auch perfekt, um die übriggebliebenen Reste vom Weihnachtstruthahn zu verwerten.
Empfehlung zu diesem Rezept
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Große Kunst. Ohne Allüren.
Habe noch Zwiebelchutney dazu gegeben
ok
toll
klingt lecker
lecker