Spinatlasagne mit Ricotta
30–60 MIN
Eier-Koch
Tiramisu - Ohne Ei
Zubereitung
- Kaffee mit je der Hälfte von dem Amaretto und Marsala vermengen. (Wer keinen Alkohol möchte, nimmt eine dementsprechend erhöhte Masse herzhaft gesüssten Espresso).
- Eine Gratinform (20 x 20 cm oder evtl. ähnlich) mit Biskotten ausbreiten; Hälfte der Kaffeemischung darüber träufeln. Schlagobers mit Zucker (und vielleicht Sahnesteif schlagen, mit dem übrigen Alkohol (ersatzweise ein klein bisschen flüssigen Vanilleextrakt), Mascarpone und Ricotta vermengen.
- Schlagen, bis die Menge sehr kompakt ist. Hälfte der Krem auf die Biskotten pinseln, eine weitere Schicht Biskuits auflegen und beträufeln; Rest Krem pinseln.
- Wenigstens 20 min durchziehen. Mit Schokoflocken (oder gesiebtem Kakaopulver) überstreuen, nach Lust und Laune mit Amaretti zu Tisch bringen.
- Hinweis: Wenn die Krem für eine Party vorbereitet wird, unbedingt Sahnesteif verwenden und die Biskotten nicht zu nass herstellen.
