Avocados mit pochiertem Ei und Kapernsauce
<5 MIN
Eier-Koch
Tafelspitzsulz
Zubereitung
- Suppe aufwallen lassen und Cognac hineingeben, nachher die Suppe ein klein bisschen erkalten und aufgeweichte Gelantine hineingeben.
- Gemüse- und Rindfleischwürfel in Förmchen abfüllen und mit der Suppe aufgiessen. Mit einer Gabel ein kleines bisschen verrühren.
- In den Kühlschrank stellen, bis die Sulz durch und durch erstarrt ist.
