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Süss-saures Gurkenchutney

Kochdauer

15–30

min

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Zutaten

Zubereitung

1. Für das Gurkenchutney Zucker und Wasser zu Sirup einkochen, auskühlen lassen. Essig und Salz dazu.
2. Gurke schälen und kleinwürfelig schneiden. Zwiebel, Gurke und Chili unter den Zuckersirup rühren. In eine Schale füllen.

Tipp

Das Gurkenchutney passt hervorragend zum Grillen oder auch zu Käse.

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