Die besten Rezepte mit Kraut und Kohl
Was wäre ein Martinigansl ohne Rotkraut und ein Schweinsbraten ohne Sauerkraut oder warmem Krautsalat mit Speck - Kraut ist ein wahrer Star im Küchentopf. In der österreichisch...
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Wie mache ich Krautsalat?
Ob warm oder kalt, Krautsalat ist - vor allem zum Schweinsbraten - eine beliebte Beilage in Österreich. Wie Sie Krautsalat einfach selbst herstellen, erfahren Sie von Aaron W...
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Video - Krautfleckerl mit Speck
Einfach zubereitet und mit preiswerten Zutaten, zählen die Krautfleckerln mit Speck zu einem der beliebtesten Gerichten der Österreicher. In diesem kurzen Kochvideo sehe...
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Video - Krautsuppe
Krautsuppe wird gerne als Wundermittel gehandelt, soll sie doch beim schnellen Abnehmen helfen. Natürlich kann sie aber auch zwischendurch auf den Speiseplan gesetzt werden....
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Alles Kraut oder was?
Im Gegensatz zum Unkraut ist das Kraut (in Deutschland Kohl) eine recht nützliche Pflanze, die sogar in der Pharmazie gute Dienste leistet. In der heimischen Küche f&...
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Was machen Sie mit Kraut und Kohl?
Die GewinnerInnen des Gewinnspiels stehen bereits fest und wurden verständigt! Danke für die zahlreichen Kommentare! Das war das Gewinnspiel: Kraut und Kohl werden vi...
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Die Krautsuppen Diät
Wer schnell abnehmen möchte, ist mit der Krautsuppe am richtigen Weg. Ungeliebte Kilos, die man über die Feiertag zugenommen hat, purzeln in nur wenigen Tagen mit der Kr...
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Leidenschaft für Kraut und Rüben
Die Gemüse-Klassiker von einst erleben eine Renaissance. So ist etwa Kohl das ideale Wintergemüse. Er liefert Vitamine und Nährstoffe, enthält wenig Kalorien...
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Weißkohl - Weißkraut
Worauf muss ich beim Kochen achten? Die Lieblingsmahlzeit des steirischen Dichters Peter Rosegger, der er, wie er schrieb "nie überdrüssig wird", hat vor allem im Winter...
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Sauerkraut zum Selbermachen
Gutes Sauerkraut lässt sich problemlos selber herstellen. Man benötigt dazu lediglich einen Krauthobel (es kann auch eine Gemüse- oder Wurstschneidemaschine sein) s...
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Gruakraut
Daran, wie das Sauerkraut früher zubereitet wurde, erinnern auch heute noch große runde Bottiche aus Granit oder Holz, wie man sie, gefüllt mit wuchernden Pelagoni...
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Ertragreiches Saisonende am Biohof Radl
Die Temperaturen werden kühler, der Herbst ist bereits in vollem Gange und so neigt sich auch die Saison der Selbsternteparzelle am Biohof Radl dem Ende zu. Die letzten wette...
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Die besten User-Rezepte für Kraut
Jetzt, wo es draußen um einiges kälter geworden ist, schmeckt deftiges Essen umso besser. Um uns vor Verkühlungen und grippalen Infekten zu schützen, ist es w...
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Köstliches Kraut
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Das Kraut, das sich traut!
Diesen köstlichen Kraut-Rezepten sollten Sie unbedingt eine Chance geben!
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