Mehr Auswahl

1283Rezepte gefunden

Taschenkrebssuppe mit Mango

Taschenkrebssuppe mit Mango

Das Wasser zum Kochen bringen und das Meersalz zufügen. Den Taschenkrebs einlegen, kurz aufkochen und 20 Minuten ziehen lassen. De

(56 Bewertungen)

Profi-Koch

Festliches Reismahl (Nasi Tumpeng)

Festliches Reismahl (Nasi Tumpeng)

Den Reis gut waschen. Mit Wasser und Kurkuma zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und zugedeckt 15-20 Minuten garen. Dann noch wei

(96 Bewertungen)

Profi-Koch

Gebratene Jakobsmuscheln mit Pak Choi

Gebratene Jakobsmuscheln mit Pak Choi

Die Jakobsmuscheln putzen und ca. 1 Stunde vor der Zubereitung Zimmertemperatur annehmen lassen (kalte Jakobsmuscheln verlieren be

(125 Bewertungen)

Profi-Koch

Bettlerhuhn

Bettlerhuhn

Für das Bettlerhuhn zuerst den Germteig vorbereiten. Dafür Mehl in einer Schüssel mit Eiern, Wasser, Trockengerm, Salz und Zucker

(111 Bewertungen)

Profi-Koch

Lamm-Lungenbraten mit Mango-Ravioli

Lamm-Lungenbraten mit Mango-Ravioli

Aus Mehl, Salz und etwas Mangosaft einen festen Nudelteig kneten und diesen 30 Minuten rasten lassen. Noch einmal fest durchkneten

(102 Bewertungen)

Profi-Koch

Acht Schätze De Luxe

Acht Schätze De Luxe

Für die Acht Schätze Schweinefleisch, Wachtelviertel, Entenbruststreifen und Langustenstücke in Reis oder Maisstärke wälzen. In ei

(261 Bewertungen)

Profi-Koch

Zitronengras Crème brûlée

Zitronengras Crème brûlée

Für die Zitronengras Crème brûlée die Zitronengras-Stangen der Länge nach schneiden, dabei die Kopfseite eventuell mit einem Stöße

(108 Bewertungen)

Profi-Koch

Gefüllte Kokosbällchen

Gefüllte Kokosbällchen

Das Reismehl mit der Kokosmilch sowie dem Zucker vermischen und den Ingwer dazureiben. Den Teig so lange kneten, bis er nicht mehr

(182 Bewertungen)

Profi-Koch

Gebackenes Ei mit getrüffeltem Spinat

Gebackenes Ei mit getrüffeltem Spinat

Auch so kann man Spinat mit Ei genießen. Ein Rezept, das nicht nur Feinschmeckern vorbehalten ist. Folgen Sie der Schritt für Schr

(33 Bewertungen)

Profi-Koch

Kartoffel-Leberwurst-Chips mit Beerendip

Kartoffel-Leberwurst-Chips mit Beerendip

Für die Kartoffel-Leberwurst-Chips mit Beerendip erst das Dressing zubereiten. Dafür den Balsamicoessig mit Walnussöl, Salz und Pf

(105 Bewertungen)

Profi-Koch

Kräutersüppchen mit pochiertem Ei

Kräutersüppchen mit pochiertem Ei

Die Schalotte in feine Streifen, die Knoblauchzehe in feine Würfel schneiden. Butter in einem Topf erhitzen und die Schalottenstre

(28 Bewertungen)

Profi-Koch