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38Rezepte gefunden

Känguru-Steaks  mit Zwetschkensauce

Känguru-Steaks mit Zwetschkensauce

Für das Kängurusteak das Fleisch nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten ca. 3 Minuten bei starker Hitze b

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Eier-Koch

Gebackene Barramundifilets mit Whiskysauce

Gebackene Barramundifilets mit Whiskysauce

Für die Sauce Whisky, Dill, Sekt und Butter miteinander verrühren und in einem Topf unter Rühren erhitzen, bis eine cremige Sauce

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Profi-Koch

Krokodilsteak mit Zitronengras

Krokodilsteak mit Zitronengras

Den Grill vorheizen. Die Karotten schälen, den Stangensellerie putzen und waschen. Das Gemüse in dünne Streifen schneiden. Den Ing

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Profi-Koch

Spiegelei im Knusperbrot

Spiegelei im Knusperbrot

Backrohr auf Grillstufe vorheizen. Von Brot oder Brioche etwa 3 cm dicke Scheiben abschneiden. Je ein Loch mit ca. 5 cm Durchmesse

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Eier-Koch

Schoko-Brioches mit Ribiselmarmelade

Schoko-Brioches mit Ribiselmarmelade

Germ, 1 EL des Zuckers und die lauwarme Milch in einer Schüssel verrühren. 5 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Butter schm

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Hobby-Koch

Spinat-Ziegenkäse-Muffins

Spinat-Ziegenkäse-Muffins

Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Spinat in der Mikrowelle auftauen. Butter und Milch in einem kleinen Topf erhitzen. Spinat hacken

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Hobby-Koch

Salat mit Nektarinen und Halloumi

Salat mit Nektarinen und Halloumi

Tischgrill oder Backrohr auf Grillstufe vorheizen. Butter in einer Pfanne zerlassen. Braunen Zucker einrühren, bis dieser geschmol

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Hobby-Koch

Pikante Pastete mit Pistazien

Pikante Pastete mit Pistazien

Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Für die Fülle Äpfel schälen und raspeln. Pistazien schälen. Basilikum fein hacken. Knoblauch schä

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Hobby-Koch

Feine Orangen-Schoko-Kekse

Feine Orangen-Schoko-Kekse

Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Schokolade und Marillen bzw. Cranberries hacken. Mehl, Backpulver und Natron in einer mittleren S

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Hobby-Koch

Mini-Scheiterhaufen mit Schoko und Banane

Mini-Scheiterhaufen mit Schoko und Banane

Brioche würfelig schneiden. Schokolade hacken. Eier, Zucker und Salz verrühren. In einem kleinen Topf Schlagobers und Kaffeesahne

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Hobby-Koch

Coleslaw

Coleslaw

Dieses Rezept kommt dem Coleslaw, wie wir ihn aus Amerika- oder Australienurlauben kennen, sehr nahe. Perfekt zu Gegrilltem!

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Eier-Koch

Reef and Beef

Reef and Beef

Die Garnelen mit kaltem Wasser abspülen. Die Schale am Rücken aufschneiden und den Darmstrang entfernen. Für die Marinade die Pete

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Hobby-Koch

Krokodil-Steak mit Gurken-Karotten-Salat

Krokodil-Steak mit Gurken-Karotten-Salat

Für das Krokodil-Steak mit Gurken-Karotten-Salat zunächst Krokodilfilets bestehen aus reinem Muskelfleisch, das heißt, sie enthalt

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Hobby-Koch