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408Rezepte gefunden

Fleischbällchen in Tomatensauce
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Fleischbällchen in Tomatensauce

Für die Fleischbällchen in Tomatensauce die Zwiebel abschälen, klein hacken, in 2 EL Olivenöl dünsten und mit Sherry löschen. Para

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Eier-Koch

Schweinefleisch maurisch gewürzt
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Schweinefleisch maurisch gewürzt

Für das Schweinefleisch maurisch gewürzt das Schweinefleisch in 2 cm große Würfel schneiden. Die übrigen Zutaten bis auf die Hälft

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Hobby-Koch

Gemüse-Paella
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Gemüse-Paella

Für die Gemüse-Paella zunächst Auberginewürfeln mit Salz verquirlen, etwa 30 Minuten ziehen. Olivenöl in einer Paella-Pfanne (oder

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Hobby-Koch

Knoblauchgarnelen
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Knoblauchgarnelen

Krebsschwänze aus den Schalen lösen, abgekühlt abbrausen und abtrocknen. Chilischoten ein kleines bisschen zerdrücken. Knoblauchze

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Eier-Koch

Pimientos Fritos - Gebratene Paprika
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Pimientos Fritos - Gebratene Paprika

Die Paprikas abspülen, die Keine auslösen und in Längsrichtung in 4 cm breite Streifchen schneiden. Das Olivenöl in einer großen B

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Eier-Koch

Paella mit Garnelen
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Paella mit Garnelen

1. Scampiköpfe mit Scheren ausbrechen, grob zerstückeln. Schwänze mit Schale der Länge nach halbieren, entdarmen und abgedeckt abg

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Eier-Koch

Hühnereintopf mit Kichererbsen
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Hühnereintopf mit Kichererbsen

Hendl abbrausen, Kochgemüse reinigen, abspülen und grob würfeln. Küchenkräuter zusammenbinden. Hendl, Kochgemüse und Küchenkräuter

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Eier-Koch

Pilzsalat mit Spanischer Paprikawurst
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Pilzsalat mit Spanischer Paprikawurst

Chorizo schälen und in schräge schmale Scheibchen schneiden. Olivenöl in der Bratpfanne erhitzen und die Wurst darin anbraten. Wur

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Eier-Koch

Frische Oliven einlegen
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Frische Oliven einlegen

Methode 1: Das ist ähnlich dem Prozess, wie er ebenfalls für kommerziell eingelegte Oliven verwendet wird. Alle angeschlagenen Oli

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Eier-Koch

Paella
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Paella

Für die Paella zunächst Gambas, Frutti di Mare, Muscheln und Erbsen entfrosten. Bohnen abspülen, reinigen, in mundgerechte Stückch

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Hobby-Koch

Mandel-Orangen-Kuchen
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Mandel-Orangen-Kuchen

Tortenspringform 20 cm ø Das Backrohr auf 180 °C vorwärmen. Den Boden der Tortenspringform mit Pergamtenpapier ausbreiten und die

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Eier-Koch

Romesco-Sauce
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Romesco-Sauce

Für die Romesco-Sauce die getrockneten Paprika 30 Min. einweichen. 2 EL Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Die Paprika mit dem Stück

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Hobby-Koch

Paprika mit Knoblauch - Tapas
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Paprika mit Knoblauch - Tapas

Die Paprikas an den Nahtstellen aufschneiden, von den Samensträngen befreien und gut abwaschen. Gut abrinnen und in breite Streifc

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Eier-Koch

Gemüsepaella
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Gemüsepaella

Für die Gemüsepaella den Langkornreis in einem Sieb unter fließendem Wasser gut abbrausen. Dann in einem schweren Kochtopf bei mit

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Hobby-Koch