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841Rezepte gefunden

Erdbeer-Rhabarber-Grütze
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Erdbeer-Rhabarber-Grütze

Rhabarber und Erdbeeren spülen und säubern. Rhabarber gegebenenfalls abziehen, dann in Stückchen schneiden. Die großen Erdbeeren h

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Eier-Koch

Münchner Kartoffelsalat
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Münchner Kartoffelsalat

Für den Kartoffelsalat die Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Die kleingehackte Zwiebel, Essig, Öl, Salz und di

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Eier-Koch

Selleriepüree mit Kassler
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Selleriepüree mit Kassler

* Sellerie und Erdäpfeln von der Schale befreien, abspülen und in grobe Stückchen schneiden. Getrennt in Salzwasser gar machen. *

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Handkäs' mit Musik
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Handkäs' mit Musik

Für den Handkäs' mit Musik zunächst die Röllchen in 2-3 Scheibchen schneiden. Die Zwiebeln werden fein gehackt und mit dem Essig u

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Eier-Koch

Allgäuer Suppenknödel
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Allgäuer Suppenknödel

Für die Allgäuer Suppenknödel die Semmeln in feine Würfel schneiden, mit gesalzener, heißer Milch übergießen und durchziehen lasse

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Hobby-Koch

Zwetschken-Buchteln
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Zwetschken-Buchteln

Aus Mehl, der mit ein klein bisschen Milch aufgelösten Zucker, Germ, Salz und der nötig en Milch macht man einen strengen Germteig

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Eier-Koch

Königsberger Fleischknödel
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Königsberger Fleischknödel

Ein echter Fleischklassiker der deutschen Küche. Dieses Rezept für Königsberger Fleischbällchen schmeckt original wie von Oma!

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Eier-Koch

Bier-Schmorbraten frei nach Oma
omami omami

Bier-Schmorbraten frei nach Oma

Für den Bier-Schmorbraten die Zwiebeln im kochenden Wasser überbrühen, abziehen und in Scheiben schneiden. Speck fein würfeln, im

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Hobby-Koch

Blitz-Obstkuchen
Christiane Geiss Christiane Geiss

Blitz-Obstkuchen

Für den Blitz-Obstkuchen die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Das Öl zugeben und weiterrühren. In der Zwischenzeit das Mehl un

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Eier-Koch

Festtagsgans
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Festtagsgans

Für die Festtagsgans zunächst die Äpfel waschen, entkernen und grob würfeln. Die Zwiebeln schälen und ebenfalls grob würfeln. Die

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Hobby-Koch

Beerengrütze
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Beerengrütze

Fruchtiger Beerengenuss, der sich ganz einfach auch zu Hause zubereiten lässt. Mit ein paar Tupfer Schlagobers darauf schmeckt's n

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Eier-Koch

Kalbshaxn
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Kalbshaxn

Für die Kalbshaxn aus Zwiebeln, Kalbsknochen, Wasser, den zerkleinerten Lorbeerblättern, Nelken, Lauchstangen und einer Prise Salz

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Hobby-Koch

Bayrischer Schweinsbraten mit Kruste
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Bayrischer Schweinsbraten mit Kruste

Die Schweineschwarte mit in etwa 2 Liter kochend heissem Wasser begiessen, dann abtupfen und kreuzförmig einkerben. Den Schweinsbr

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Eier-Koch

Zwetschken-Streuselkuchen
omami omami

Zwetschken-Streuselkuchen

Herrlich fruchtig und saftig ist dieser Kuchen mit seinen Butterstreuseln immer eine gute Idee zum Kaffee. Hier geht's gleich zum

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Eier-Koch