User- Rezept
Die Idee, die Poularde auf eine mit Wasser gefüllte Bierflasche zu setzen, ist grossartig. So bleibt sie schön saftig. Überschüssi
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Kalduni heisst Zauberer im Weissrussischen - gegebenenfalls, weil unter der unscheinbaren, ganz lockeren Kartoffelhülle eine gut g
Eier-Koch
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Zubereitung Weisskraut in grobe Streifchen schneiden. Rote Beete in Streichholzform zerteilen. Zwiebeln fein würfelig schneiden. S
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Das Hendl zerteilen und in einem Kochtopf mit wenig Fett goldbraun gardünsten. Die kleingeschnittenen Zwiebeln und den Rest der Bu
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Brot ist seit jeher ein Synonym, ja ein Symbol für Nahrungsmittel gar. Viele bekannte Worte belegen dies, bspw. das von dem "
Eier-Koch
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Diese leichte Kräutersuppe, in der das Aroma des Sauerampfers dominiert, ist ideal für einen sehr heissen Sommerabend. Sauerampfer
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Für den Osterkulitsch zerbröselten Germ mit lauwarmer Milch (oder Schlagobers) und der Hälfte des Mehls zu einem Dampfl rühren und
Hobby-Koch
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In Weissrussland isst man diese leckeren Kartoffelpuffer pur beziehungsweise mit Smetssna, saurer Schlagobers, beziehungsweise mit
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Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass: Trotz des Namens und der Umhüllung aus Meringue ist diese Honigtorte nicht sehr süß. Und
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Melanzane bei 225iC 35-40 Min. backen, dabei genauso mal auf die andere Seite drehen. Paprika in Würfel, Schalotten in feine Würfe
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Faschierte Zwiebeln in Butter hell rösten. Geschälte, rautenförmig geschnittene Salzgurken und Paradeismark 5 min mitdünsten. Mit
Eier-Koch
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Nach dem Grundrezept aus Kalbsknochen, Suppengrün, Rindfleisch, Salz und Pfeffer eine kräftige Suppe machen und abgießen. Rindflei
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Die Übersetzung des Titels: Salzgurken auf Neschin-Art Salzgurken aus kleinen, höchstens 14 cm langen Gurken bereiten. Man verwend
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Den Spinat reinigen, ausführlich abspülen und in wenig Salzwasser zirka 10 min Garen. In einem Sieb ausführlich abrinnen. Die Butt
